Socratiz a rencontré Claire Laurent, cofondatrice et CEO de Bene Bono, qui a partagé la vision et l’ambition de cette start-up fondée en 2020 : rendre la consommation responsable accessible à tous, tout en luttant contre le gaspillage alimentaire.
En proposant des produits bio, sains, parfois hors normes, jusqu’à 40 % moins chers, Bene Bono se positionne à la croisée de l’engagement environnemental, de la performance logistique et de la justice sociale.
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Agir à la source : une réponse au gaspillage en amont de la chaîne
Chaque année en France, près de 10 millions de tonnes de nourriture sont gaspillées, et près de la moitié de ce gaspillage survient dès la production. Bene Bono s’attaque directement à ce problème en récupérant des produits écartés pour des raisons souvent esthétiques ou logistiques.
« On vend des courgettes tordues. C’est bien connu, les courgettes tordues ne sont pas comestibles. Des carottes avec deux jambes, des noix de cajou cassées, du cidre avec une DDM dépassée… », explique Claire Laurent.
Ces produits, bien que parfaitement comestibles et de qualité, sont généralement exclus des circuits de distribution classiques. Bene Bono les valorise à travers une sélection rigoureuse basée sur des critères exigeants tels que le Planet Score et le Nutri-Score. L’objectif est clair : proposer des produits bons au goût, bons pour la santé, et bons pour la planète.
Une organisation logistique pensée pour la flexibilité
Pour soutenir cette mission, Bene Bono a conçu une logistique agile, capable de répondre aux défis d’un modèle aussi exigeant qu’innovant. Avec plus de 30 000 clients en France et en Espagne, l’entreprise livre à domicile ou en point relais via un réseau de 1 300 points de retrait, appuyée par une équipe de 50 collaborateurs. Cette flexibilité des canaux de distribution permet d’adapter l’offre aux préférences locales tout en maîtrisant les coûts.
« Comme j’adore les casse-têtes et les énigmes, je suis bien servie quand il faut gérer les opérations d’une startup qui est passée de 100 à 30 000 clients en 5 ans » ironise Claire Laurent.
Mais l’agilité de Bene Bono se joue aussi en coulisses. En 2024, l’entreprise a réussi à déménager son entrepôt en pleine période estivale — Jeux Olympiques et vacances scolaires compris — sans rupture de service. Une performance logistique qui illustre sa capacité à orchestrer des changements complexes sans compromettre la qualité de service.
Un modèle évolutif au service de l’impact
L’agilité de Bene Bono ne se limite pas à sa logistique. Depuis sa création, l’entreprise a su faire évoluer son offre et son fonctionnement pour mieux répondre aux attentes des consommateurs. D’un modèle basé sur des paniers de fruits et légumes standardisés, elle est passée à une personnalisation totale des commandes, tout en élargissant sa gamme aux produits secs, puis aux produits frais comme les yaourts et fromages.
« Il faut avoir une ambition très forte mais en même temps y aller étape par étape, sinon on se brûle très vite les ailes », précise Claire Laurent.
Cette transformation s’est accompagnée d’une internalisation progressive des opérations logistiques, permettant un meilleur contrôle des coûts, des délais et de la qualité, tout en garantissant la cohérence entre croissance et impact environnemental.
En plus de lutter contre le gaspillage, Bene Bono répond à une autre urgence : celle du pouvoir d’achat. En rendant des produits bio accessibles au plus grand nombre, l’entreprise offre une alternative concrète à une consommation de qualité, sans hausse de budget.
« Sauver du gaspillage alimentaire ça permet à une partie de la population de consommer mieux, d’acheter des produits d’une plus grande qualité sans faire exploser leur budget. »
L’impact se mesure aussi chez les producteurs. En revalorisant des invendus, Bene Bono leur permet d’augmenter leurs revenus jusqu’à 20 %. Une dynamique vertueuse qui renforce la résilience de la filière agricole tout en créant de nouvelles opportunités économiques.
Une communauté engagée pour accélérer le changement
Pour poursuivre cette trajectoire, Bene Bono a lancé une campagne de financement participatif sur Tudigo. L’objectif : étendre la couverture logistique et livrer partout en France, tout en mobilisant sa communauté autour d’une vision commune de la consommation responsable.
« Et on a envie, notamment avec cette levée de fonds dans les prochaines semaines, de pouvoir livrer partout en France pour vraiment pouvoir proposer des produits, sauver du gaspillage à encore plus de Français. »
Cette nouvelle étape marque la volonté de Bene Bono de renforcer son modèle collaboratif, en s’appuyant sur les consommateurs pour construire un futur plus durable et solidaire.
Bene Bono incarne une approche moderne et responsable de la supply chain. Grâce à une maîtrise opérationnelle rigoureuse, une vision claire de l’impact à chaque maillon, et une capacité à évoluer avec agilité, l’entreprise démontre qu’il est possible de combiner performance économique, exigence logistique et transformation environnementale.
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